今回ご紹介するのは「麺者 風天 小針店」さんです。
麺者 風天さんは新潟市で3店舗展開している、まぜそばが人気のラーメン店です。
googlemapや食べログなどの口コミの検証、はちまきが実際に行って食べた感想を書いていきたいと思います。
麺者 風天 小針店
場所は新潟市西区の寺尾駅から徒歩6分ほど、県道16号沿いにあります。赤い看板で分かりやすいです。
駐車場は店舗の前に20台ほど駐車できます。広めの駐車場なので入りやすく停めやすいです。しかし、出る際は縁石や背の高い植物があり、交通量の多い県道16号に入ることも相まって出にくかったです。
麺者 風天 小針店は食券制です。食券を購入してから、入店します。店内は開放感があり、ブルーの壁紙で海辺のカフェのような内装です。
席はカウンター席が10席、テーブル席は4人掛けが3卓、小上がり席は4人掛けが3卓あります。
平日の13時過ぎに入店しましたが、8割ほど席が埋まっていました。
メニュー
風天といえば一番人気の「汁なし辛肉まぜそば」です。旨辛でパンチのある味付けで、追い飯付きです。有料になりますがトッピングメニューも豊富にあるので、自分の好みにカスタムする楽しみもあります。
このご時勢でありがたいことに大盛は10円、特盛は20円となっています。間違いなくお腹一杯になれますね。
食べてみた感想
今回は「シビカラ味噌らーめん」（890円）を注文しました。辛さは1～3辛で選べるようで、今回は1辛です。
着丼すると、食べる前から山椒の香りがキてます。
辛そうな赤いスープに中細麺が沈み、厚めのチャーシューが2枚、もやし、ニラ、ねぎ、糸唐辛子がトッピングされ、ゴマととうがらしが丼に添えられています。
一口いただくと、もうシビカラです。山椒の痺れと唐辛子の辛みがオイリーなスープで一気に味わえます。はちまきには痺れが強く、味噌感がよく分かりませんでした。
麺はストレートの中太麺で歯切れがいいです。チャーシューは厚みがありますが、ほろほろで柔らかです。シビカラな口の中を癒してくれるオアシスです。
1辛でしたが、拭う必要があるほど汗をかきました。痺れと辛みは満足でしたが、スープにもっと旨みや味噌のコクが欲しかったです。
口コミの検証
麺者 風天 小針店はgooglemapで☆3.9、食べログで☆3.47の評価がついているお店です（2022.11）。実際に行って食べたはちまき主観で口コミを検証していきます。
ティッシュとおしぼりが撤去されていた。
はちまきテーブル席には風天のポケットティッシュが沢山おいてありました。
券売機の近くにメニューが無いため、初見だと分かりにくい。
はちまきはちまきが行ったときには、券売機の隣に美味しそうな写真のPOPが7枚ほど貼ってありました。初見でも分かりやすくなってました。
まとめ
今回は麺者 風天 小針店さんのシビカラ味噌らーめんを紹介しました。
痺れや辛みなどの刺激が欲しい方、大盛特盛でお腹一杯になりたい方は一度訪れてみてはいかがでしょうか？
ごちそうさまでした！
コメント